طريقه عمل خبز البيدا التركي
#خباز_كوكباد خبز رمضان او خبز البيدا التركي من اجمل واطعم انواع الخبز خفيف جدا وهش جربوه
طري ولذيذ وسهل ماهتصدقي نفسك انك عملتيه 😏 #خباز_كوكباد
طريقه عمل خبز البيدا التركي
#خباز_كوكباد خبز رمضان او خبز البيدا التركي من اجمل واطعم انواع الخبز خفيف جدا وهش جربوه
طري ولذيذ وسهل ماهتصدقي نفسك انك عملتيه 😏 #خباز_كوكباد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
وضع الحليب في اناء مع السكر والخميرة وملعقتين دقيق وتقليبهم وتركهم قليلا لتعمل الخميرة
- 2
ثم وضع باقي المكونات كلها وعجنها بالماء جيدا لتكون عجينه مطاطيه وتترك نص ساعه لتخمر
- 3
ثم نفرد في صينيه الفرن ورق زبدة ويرش بالدقيق ونفرد عليها العجين على شكل دائري
- 4
ثم نخلط ملعقه دقيق في قليل من الماء ونضع اطراف الاصابع فيها ونغرسها بقوة بالعجين لنشكل الشكل المطلوب ونتركها لترتاح 10 دقائق
- 5
ومن ثم نرجع على التشكيل بالشوكه نغرسها كى نتاكد من رسم الوجه تماما
- 6
ثم نخلط صفار البيض مع الحليب وندهن فيها الوجه وبعدها نرش السمسم وحبه البركه
- 7
وتدخل في فرن مسبق التسخين على حرارة 180°
- 8
تخرج بعد التحمير من فوق وتلف بقطعه قماش حتى تحتفظ بطراوتها وبالهنا والعافيه
- 9
- 10
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات