شاورما دجاج مع الحمص

Name: شاورما دجاج مع الحمص
Yield: شخصين
Cuisine: عمانية
Ingredients: 2 حبة صدر دجاج منزوع العظم مقطع قطع صغيرة; 1 ملعقة خل أبيض; 1 ملعقة عصير ليمون; 5 ملاعق زيت زيتون بكر; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; حبة بصل مقطع قطع صغيرة; 3 ملاعق ثوم مطحون; 3 ملاعق زنجبيل مطحون; كزبرة مفرومة; الخضروات:; 0.5 كوب خس مقطع صغير; 0.5 كوب ملفوف أبيض مقطع صغير; 1 بصل مقطع صغير; 0.5 كوب حمص او متبل (حسب الرغبة); قليل بصل محمر (حسب الرغبة للقرمشة)

♥★الشيف يوسف★♥ @cook_9343743

العالم الجميل

حاولت اعمل هذه الوصفه بطريقتي الخاصه ولكن بدون استخدام الفرن وتكللت بالنجاح

اقرأ المزيد...

شاورما دجاج مع الحمص

♥★الشيف يوسف★♥ @cook_9343743

العالم الجميل

حاولت اعمل هذه الوصفه بطريقتي الخاصه ولكن بدون استخدام الفرن وتكللت بالنجاح

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

2 حبةصدر دجاج منزوع العظم مقطع قطع صغيرة
1 ملعقةخل أبيض
1 ملعقةعصير ليمون
5 ملاعقزيت زيتون بكر
1 ملعقة صغيرةبابريكا
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةملح
حبةبصل مقطع قطع صغيرة
3 ملاعقثوم مطحون
3 ملاعقزنجبيل مطحون
كزبرة مفرومة
الخضروات:
0.5 كوبخس مقطع صغير
0.5 كوبملفوف أبيض مقطع صغير
1بصل مقطع صغير
0.5 كوبحمص او متبل (حسب الرغبة)
قليلبصل محمر (حسب الرغبة للقرمشة)

تم الحفظ

الخطوات

1

في إنا نضع الدجاج والبهارات وزيت زيتون وعصير ليمون وخل ونخلطه جيدا ونتركه لفترة في ثلاجة
2

في مقلاة نضيف زيت زيتون ونضيف قليل من البصل والثوم والزنجبيل ونقلبه بعدها نضيف الدجاج ونقلبه جيدا
3

بعدها نتركه على نار هادئة لحد النضوج واخيرا نضيف عليه الكزبرة و(الخضروات المشكلة) وقليل من البصل المحمر. للقرمشة ونطفي النار.
4

اخيرا في طبق التقديم نضيف الحمص ونفرده في الطبق وبعدها الشاورما ونزينها بالخضروات
5

ادعولي بالنجاح. اتقبل اقتراحاتكم