Balado Terong
Ini pertama kalinya saya memasak terong balado. Iseng-iseng beli terong di pasar, dan kesampaian juga dijadikan santapan siang ini. Sambil ditambahkan tempe, balado terong ini off scratch tanpa penyedap atau bumbu instan.
Balado Terong
Ini pertama kalinya saya memasak terong balado. Iseng-iseng beli terong di pasar, dan kesampaian juga dijadikan santapan siang ini. Sambil ditambahkan tempe, balado terong ini off scratch tanpa penyedap atau bumbu instan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong dan tempe dalam bentuk dadu, kemudian goreng setengah matang di wajan.
- 2
Blender atau ulek halus cabai merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit saja air untuk melarutkan bumbu.
- 3
Masukkan kembali bumbu yang dihaluskan, aduk merata, tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk menguatkan rasa. Aduk perlahan sampai terung dan tempe matang dan harum. Angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi panas :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar