Klepon

Name: Klepon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras ketan; 50 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 200 ml air; 1/2 sdt pasta pandan; 100 gr gula merah, iris tipis; Kelapa parut secukupnya, kukus

Evit Fatmawati @cook_9031635

Bandung

Klepon

Evit Fatmawati @cook_9031635

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grtepung beras ketan
50 grtepung beras
1/2 sdtgaram
200 mlair
1/2 sdtpasta pandan
100 grgula merah, iris tipis
Kelapa parut secukupnya, kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras ketan, tepung beras, garam, air, dan pasta pandan. Aduk lalu uleni hingga benar-benar kalis.
2

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan gula merah. Lakukan hingga adonan habis.
3

Rebus adonan yang telah dibulatkan dan diberi isi dalam air mendidih hingga mengambang.
4

Angkat. Gulingkan diatas kelapa parut hingga permukaan klepon tertutupi kelapa.
5

Sajikan.