تحضير الطعمية نضع الفول بعد تقشيره في ست البيت ونضيف البصل والثوم والبهارات والملح ونشغل ست البيت حتى يتم رحي كل المكونا.

ناخذها في صينية ونضيف عليها البايكنج بودر والبقسماط ونسخن زيت للقلي ونبدأ نكور ماتم رحيه وننزلها في الزيت لقليها

نقلي البطاطا والباذنجان نقطعه شرائح ونغمسه في بيضة بيها بهارات وخاصة الفلفل الاحمر الحار ونقليها نعمل ذلك حتى لا يشرب زيت. وصحة وهنا