كيك الاناناس المقلوب

Name: كيك الاناناس المقلوب
Yield: ١٠ اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب طحين; 1/2 كوب زيت نباتي; 4 بيض; 1 كوب سكر; 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; 1 ملعقة صغيرة فانيلا; 1/2 كوب عصير الاناناس; علبة اناناس شقف; كرز احمر (حسب الرغبة); لتحضير الكراميل:; ٤ ملاعق طعام سكر; ملعقتين طعام زبدة

Mom's Bakery Love @cook_9861128

لبنان

كيك الاناناس المقلوب

Mom's Bakery Love @cook_9861128

تم الحفظ

المكوّنات

١٠ اشخاص

2 كوبطحين
1/2 كوبزيت نباتي
4بيض
1 كوبسكر
2 ملعقة صغيرةبايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرةفانيلا
1/2 كوبعصير الاناناس
علبةاناناس شقف
كرز احمر (حسب الرغبة)
لتحضير الكراميل:
٤ ملاعق طعام سكر
ملعقتين طعام زبدة

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع البيض مع الفانيلا والسكر والزيت ثم يخفق في الخفاق الالي
2

يضاف عصير الاناناس الى المزيج ويخفق مجددا
3

في وعاء ثاني يوضع الطحين مع البايكنغ باودر ويخلط ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع الخفق
4

لتحضير الكراميل يوضع السكر على النار حتى الذوبان ومن ثم يضاف اليه الزبدة حتى الامتزاج ثم يوضع في القالب وفوقه حبات الاناناس ومن بعدها يوضع المزيج فوقهم
5

يوضع الكيك في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ درجة مئوية