Grillcsirke, elektromos sütőben

Name: Grillcsirke, elektromos sütőben
Yield: 2 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 kg egész csirke; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint pirospaprika; 2-3 gerezd fokhagyma; 2 dl sör; 2 db üres sörös doboz; étolaj, vagy vaj, a csirke bedörzsöléséhez

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretjük a grillcsirkét, ennek kapcsán gondoltam kipróbálom otthon a kedvenc sütőmben. Miért is ne, egy forró augusztus végi napon.

Olvass tovább

Grillcsirke, elektromos sütőben

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretjük a grillcsirkét, ennek kapcsán gondoltam kipróbálom otthon a kedvenc sütőmben. Miért is ne, egy forró augusztus végi napon.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2 személyre

3 kgegész csirke
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpirospaprika
2-3 gerezdfokhagyma
2 dlsör
2 dbüres sörös doboz
étolaj, vagy vaj, a csirke bedörzsöléséhez

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Csirke megtisztítása után szárazra törlöm kívül belül. (2 db csirkét használok)
2

Olajjal kívül-belül bekenem a csirkét.
3

Préselt fokhagymával bedörzsölöm mindenhol.
4

A füszerekből készített keverékkel megszórom vékonyan kívül-belül.
5

Alufóliával betekerem a sörös dobozokat, majd 3/4 részéig megtöltöm vízzel. Majd ezekre ráültetem a csibéket.
6

Tepsibe vizet öntök, így rakom bele a sörös dobozokra ültetett csibéket. Sütés előtt lemérem a csibéket, és félkilónként 20 percet számolok, és még az egészhez hozzáadok félórát. A sütőt 200 C-ra állítom. Kb. 30 percenként meglocsolom a csirkét sörrel. Az utolsó 20 percben 240 C-ra állítom a sütőt. Tökéletes kívül ropogós, de belül puha grillcsirkét kapunk.