Sütőben sült sajtos padlizsán

Name: Sütőben sült sajtos padlizsán
Yield: 2 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes nagyságú padlizsán; 2 db nagyobb paradicsom; 300 g reszelt sajt; olívaolaj; 2 db nagyobb gerezd fokhagyma; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint só

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Ha gyors és finom uzsonnára vágysz. Próbáld ki ezt a sajtos padlizsánt! 10 perces előkészület után, 30 perces sütéssel készen is van a finom uzsonna.

Olvass tovább

Sütőben sült sajtos padlizsán

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Ha gyors és finom uzsonnára vágysz. Próbáld ki ezt a sajtos padlizsánt! 10 perces előkészület után, 30 perces sütéssel készen is van a finom uzsonna.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 személyre

2 dbközepes nagyságú padlizsán
2 dbnagyobb paradicsom
300 greszelt sajt
olívaolaj
2 dbnagyobb gerezd fokhagyma
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A padlizsánokat megmosom, majd kb. 1 cm-es szeletekre vágom. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom, majd a tetejét rácsformában bevagdosom, és megsózom, majd olívaolajjal bőven megkenem.
2

A paradicsomokat nagyon apróra vágom, és egy tálban picit megsózom, oregánót szórok rá. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomom, és ezt is hozzáadom a paradicsomhoz. A reszelt sajt 1/3-ad részét a paradicsomhoz adom.
3

A kész paradicsomos sajtos keverékem a padlizsánok tetejére rakom.
4

180 C-os (légkeveréses) előmelegített sütőben addig sütöm míg a padlizsán megpuhul.
5

Kiveszem a sütőből a tepsit, majd a maradék sajttal megszórom a padlizsánokat, és még annyi időre visszateszem a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon a tetején.