إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بخلط ملعقة وسط ملح مع ملعقة كبيرة كمون ووحدة كزبرة يابسةوكمان بابريكا وراس توم مقشر ومدقوق بخلطون منيح وبفرك فيون السمك منيح من برا ومن قلبو وبنقليه
- 2
وبطنحرة غميقة بنحط زيت وبنقلي البصل ليسود ويحترق بنزيد عليه ماي أكتر من نص الطنجرة وبترك الماي تغلي مع البصل وبنكون فصفصنا فرخين سمك وعضامون يعني الراس والدنب وكل العمود الفقري تبعون هههه بنحطا بالماي يلي عم تغلي مع البصل
- 3
وبنتركون يغلو شوي بعدين بنصفي الماي من البصل وحسك السمك بطنجرة تانية وبنضيف على الماي الملح ملعقة كبيرة ومعلقة كبيرة بهارات السمك والرز وبتركو ينطبخ للرز وبنغطي عليه وعلى نار هادية يستوي عمهلو
- 4
بندق توم وبنحطون بصينية مع عصير الحامض ومسحوق والفليفلة ومعلقة بهارات السمك وملعقة وسط ملح والجوز المفروم وبتركون يغلو بعدين بحط بقلبون الفرخين السمك الباقيين وبتركون يغلو معون وبقلبون علوجه التاني
- 5
حتى يتشربو الوجهين من الزوم على نار هادية وبس يستوي الرز بحط بجاط التقديم الخبز المحمص وفوقو الرز وعوجهو السمك المفصفص والمكسرات المقلية إزا بنحب
- 6
وفينا بجاط تاني نحط بس رز وسمك عوجهو مفتت ومكسرات أو بلاها والصينية يلي فيها السمك مع الزوم بتبقى متل مهيي وحدون جميعا سلطة وصحتين وهنا وفيكون تخلطو فوق الرز من زوم السمك طعم روعة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات