كبد الدجاج مع الزنجبيل والفلفل الرومي
صحية وغنية بالفوائد #أكلات_للعشاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء أضع زيت الزيتون و البصل و الثوم و الزنجبيل المقطعين و أرفعهم على نار متوسطة مع التحريك حتى يشقر لون البصل
- 2
أضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء و استمر بالتقليب
- 3
أغسل الكبدة جيدا بالماء
- 4
ثم أغمرها بالماء و أرفعها على نار قوية حتى تظهر الزفرة فأرفعها بوعاء جانبي
- 5
بواسطة ملعقة شبك أرفع قطع الكبدة من ماء الزفرة إلى وعاء الطهي مع البصل و باقي المكونات
- 6
نضبف البهارات كلها و الملح و نقلب جيدا
- 7
نضيف كوب الماء و نقلب و نخفض النار و نغطي الوعاء و نتركها لتستوي مع التحريك من وقت لآخر
- 8
بعد 45 دقيقة تقريبا يكون الماء قد جف فنضيف الثوم المهروس و الكزبرة الخضراء و نقلب جيدا على نار متوسطة دقيقتين ثم نرفعها عن النار
- 9
نسكبها في طبق التقديم و نزينها حسب الرغبة و تقدم مع الليمون الحامض و صحة و عافية.
- 10
ملاحظة : تؤكل ساخنة و عندما تبرد تصبح ألذ.
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)