Gombát megmosom, eldarabolom, majd sós vízben forrásig főzöm. Míg a gomba fől, a hagymát apróra vágom, és kevés olajon megfonnyasztom. Leveszem a tűzről, majd 1 púpozott tk pirospaprikát adok hozzá. Elkavarom, és felöntöm egy kis vízzel. Hozzáadom a borsót, és annyi vizet, hogy ellepje. Fűszerezem, só, bors és egy kis ételízesítő. Majd a gombát leszűröm. Elkészítem a nokedlit. Mikor már a pörköltem forrni kezd, hozzáadom a gombát.