Borotai krémes

Name: Borotai krémes
Yield: 10 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 2 kávéskanál méz; 2 evőkanál kakaó; 2 db egész tojás; 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna; 200 g cukor; 50 g vaj; 500 g liszt; A krémhez:; 4 db tojás; 4 evőkanál liszt; 15 dkg cukor; 1 liter tej; 20 g vaníliás cukor; 250 g margarin; 15 dkg cukor

Erzsébet Kormányos @cook_7260461

Csömör

Az egyik ismerősömnél kóstoltam ezt a nagyon finom, puha süteményt és nemsokára el is készítettem.

Olvass tovább

Borotai krémes

Erzsébet Kormányos @cook_7260461

Csömör

Az egyik ismerősömnél kóstoltam ezt a nagyon finom, puha süteményt és nemsokára el is készítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

10 főre

A tésztához:
2 kávéskanálméz
2 evőkanálkakaó
2 dbegész tojás
1 púpozott kiskanálszódabikarbóna
200 gcukor
50 gvaj
500 gliszt
A krémhez:
4 dbtojás
4 evőkanálliszt
15 dkgcukor
1 litertej
20 gvaníliás cukor
250 gmargarin
15 dkgcukor

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Ezeket a hozzávalókat összekeverjük és tűzön megmelegítjük.
2

Még forrón belekeverünk 25 dkg lisztet, majd további 25 dkg lisztet hozzáadva összegyúrjuk.
3

3 cipót készítünk, majd egyenként kinyújtva lapokat sütünk.
4

Krém: 4 egész tojás, 4 evőkanál liszt, 15 dkg cukor, 1 liter tej, 2 cs vaníliás cukor.
Ezeket megfőzzük, s amikor kihűlt, akkor összekeverjük: 1 margarinnal és 15 dkg cukorral kikevert krémmel.
A kihűlt lapokat ezzel a krémmel töltjük. Másnapra megpuhul. Kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
5

Megjegyzés: A krém készülhet az alábbiak szerint: 2 vaníliás pudingport 10 dkg cukorral és 8 dl tejjel készre főzünk. Amikor kihűlt, akkor összekeverjük 1 margarinnal és 15 dkg cukorral kikevert krémmel.