Bolu kukus mekar mudah dan simple

Name: Bolu kukus mekar mudah dan simple
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram gula pasir; 2 butir telur; 1/2 sdt TBM/SP (aku pake tbm); 240 gram tepung terigu (kl suka adonan berat, 250gram ya); 160 ml sprite KALENG; Secukupnya pasta (aku pake pandan dan moka)

tintin @tintinmoeis

Jakarta

Pertama kali nyobain bikin bolu kukus dan GAGAL.. bolu nya emang mekar, tapii bagian luar bolunya lengket dan adonan padet bgt.. penasaran kok bisa gagal? Aku lgsg cus bikin lagi kedua kalinya dannn taraaa BERHASILLL SODARA SODARA HAHAHAHAHAHA.. jadi kyknya gagal pada saat di kukus (kemasukan air ) 😩 ni aku bagi resep detailnya ya biar ga pada gagal kyk aku hihihi

Lebih banyak

Bolu kukus mekar mudah dan simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

225 gramgula pasir
2 butirtelur
1/2 sdtTBM/SP (aku pake tbm)
240 gramtepung terigu (kl suka adonan berat, 250gram ya)
160 mlsprite KALENG
Secukupnyapasta (aku pake pandan dan moka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, kocok gula pasir, telur dan tbm dengan speed paling tinggi sampai pucat dan kembang (aku kurleb 20menitan)
2

Lalu turunkan speed ke paling rendah, masukan sprite dan tepung secara bergantian, lalu aduk sampai kental (kurleb 5 menit
3

Bagi dua adonan lalu beri pasta sesuai selera (aku pake pandan dan mocca)
4

Isi adonan ke dalam cetakan sampai penuh (jangan kepenuhan ya)
5

Panaskan kukusan sebentar, lalu kukus adonan sekitar 15 menit (tes tusuk) adonan jgn terlalu rapet ya nanti ga bs mekar..
6

Bagian atas kukusan jgn lupa d tutup kain seperti contoh ya.. agar air tidak menetes ke adonan..
7

Voilaaaaa jadi dehh udaahh.. mekarrrrr cantikkkk bgt..
8

Boleh d coba ya.. mudah dan pasti jadii 😆
9

Ini yg kiri bolu bantet, yg kanan yg berhasil
10

Bisa liat ya perbedaan mekarnya.. yg kiri keliatan padet dan lengket.. yg kanan fluffy bgt
11
12

Note : pada saat mengukus, air pada bagian bawah jgn terlalu penuh ya.. krn kalo saat mendidih, air terkena bagian bawah adonan (krn cetakan bolu kukus biasanya bolong di bagian bawah) maka adonan bisa bantet ! Lebih baik isi air berulang kali ya..
13

Selamaatt mencobaaaa.. ❤️❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tintin @tintinmoeis

pada 19 Desember 2017 17.29

Jakarta

Bride to be yang lagi belajar masak dan baking. Aku tipe orang yang sangat mengikuti setiap detail resep yang ak pake. Kadang suka bete kalo ada orang ngasih resep tapi ga jelas takeran nya(apalagi kalo baking untuk pemula susah pake feeling) 😤 Nah jadi semua resep yang aku tulis itu detail, jadi kemungkinan gagal nya kecil 😆

Lebih banyak

Komentar (3)

Novia Marananda @cook_20382733

10 Maret 2021 13.11

Kak, ini bungkus nya kaya.gimana ya ?
Bungkus muffin ya ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya