المرقوق
من الأكلات المحببه والشعبيه في دول الخليج ذات قيمة غذائيه عاليه ويكثر اكلها في الشتاء وفي رمضان
المرقوق
من الأكلات المحببه والشعبيه في دول الخليج ذات قيمة غذائيه عاليه ويكثر اكلها في الشتاء وفي رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول أضع البهارات الكامله مع ملعقه بهارات مطحون مع ملعقتين زيت زيتون واخركهم وأضيف اللحمة واغطيها لحد ماتنضج وتستوي
- 2
الخطوة الثانيه تقطع الخضار
- 3
نضعها في قلايه بدون زيت مع رشه ملعقه زيت زيتون
- 4
نلاحظ كيف صارت محمرة وصحيه
- 5
في قدر آخر نضع زيت زيتون وأضيف البصل والبهارات الكامله ومعجون الطماطم والفليفله وونقلبهم
- 6
نضيف الخضار
- 7
نضيف من مرقه اللحمة اللي استوت مع قطع اللحم على الخضار
- 8
هكذا وتأتي للخطوة المهمة في المرقوق
- 9
جهزنا عجينه المرقرق كاسين طحين بر وكأس ماي دافئ مع رشه ملح. نتركها ترتاح نص ساعه بعد ذلك تقطعها
- 10
فردناها هكذا ونضعها بعد ذلك على الخضار
- 11
هكذا تكون العجينه
- 12
تغطيها بالكامل المرقه نتركها تتسبك لمدة ثلث ساعه
- 13
بعد ذلك تسكب وتقدم لذيذة صحية ومغذيه في ليالي الشتاء سهله جدا وبالعافيه عليكم وصفاتي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات