Sayur santan sawi putih plus tahu

Name: Sayur santan sawi putih plus tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi putih; 1/2 kotak tahu putih (potong dadu, goreng setengah matang); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 siung bawang merah; 2 cm lengkuas; Secukupnya Gula jawa & pasir; secukupnya Garam; 1/2 scht Santan kara; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 biji cabe merah besar; 1 biji cabe rawit; 3 biji kemiri

rosalia annisa @Rose10

Pakis - Kab. Malang

Udah lama ga pernah masak sendiri, pas iseng lagi buka" kulkas gataunya nemu si sawi putih ini sama tahu. Awalnya sih mau pake bumbu instan, tp berhubung ga dapet akhirnya coba deh cari" referensi di cookpad, akhirnya nemu resep yg pas punya Dapur Emak. Daan alhamdulillah yaa rasanya juga Paaas! kayak masakan si mamak :) Thanks a lot Dapur Emak dan selamat mencoba yaa :)

Lebih banyak

Sayur santan sawi putih plus tahu

rosalia annisa @Rose10

Pakis - Kab. Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ikatsawi putih
1/2 kotaktahu putih (potong dadu, goreng setengah matang)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 siungbawang merah
2 cmlengkuas
SecukupnyaGula jawa & pasir
secukupnyaGaram
1/2scht Santan kara
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 bijicabe merah besar
1 bijicabe rawit
3 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayur sesuai selera
2

Uleg bumbu halus
3

Potong rajang 1 siung bawang merah
4

Panaskan minyak, masukkan bawang merah yg sudah di rajang, goreng hingga harum dan cukup kering
5

Lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga harum
6

Masukkan sawi, tumis setengah matang, tambahkan air secukupnya
7

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa (opsional)
8

Terakhir tambahkan santan kara, tunggu hingga matang dan coba rasanya
9

Masakan siap dihidangkan untuk keluarga