2. Melon ice cream
Beli melon ternyata ga manis, mau di juss uda bosen.. iseng aja dibikin es krim, kirain bakalan jadi mirip es batu.. ternyata aku bisa bikin es krim lembut kaya beli di toko..hihi
2. Melon ice cream
Beli melon ternyata ga manis, mau di juss uda bosen.. iseng aja dibikin es krim, kirain bakalan jadi mirip es batu.. ternyata aku bisa bikin es krim lembut kaya beli di toko..hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas melon dan potong kecil2, cuci kemudian simpan di dalam freezer selama kurang lebih 1 jam
- 2
Blender buah melon bersama susu cair. Untuk susu cair saya menggunakan 190 ml Indomilk melon dan 210 ml Frisian Flag full cream, bisa menggunalan susu cair full cream saja. Tapi karena buah melon saya kurang manis jadi saya khawatir rasa melonnya kurang strong 😊
- 3
Saring hasil blender agar es krim yang dihasilkan lembut, tidak berampas. Kemudian panaskan.
- 4
Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air.
- 5
Tambahkan susu kental manis, sirup, dan gula pasir. Untuk gula pasir saya pakai 12 sdt itu sudah cukup manis menurut saya.
- 6
Setelah mendidih angkat, dinginkan kemudian simpan dalam freezer selama 3-4jam.
- 7
Tim SP sampai mencair.
- 8
Keluarkan es dari freezer, serut menggunakan sendok sampai bisa diaduk.
- 9
Tambahkan SP yang sudah mencair ke dalam adonan es kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kurang lebih 2x lipat dan kental padat.
- 10
Simpan dalam freezer semalam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)