نضع اللحمه المفرومه على البصل المقطع وعليهم بهارات اللحمه والفلفل الأسمر والملح وربع كوب ماء ونضعها على النار حتى تستوى

نسلق كيس المكرونه بس مش يستوى للأخر

في وعاء على النار نضع نص كوب الزيت وبس يسخن نضع الدقيق ونقلب جيدا حتى يتحمر الدقيق وننزل بلبن عليه والشوربه ونفضل نقلب جيدا جدا

نطفى النار عليه ونضع البيض وفلفل اسمر وملح ونقلب جيدا

في صينيه متوسطه مدهونه زيت نضع طبقة بشاميل ثم طبقة مكرونه ثم نضع كل اللحمه المفرومه ثم طبقة مكرونه ثم طبقة بشاميل ونغطى بها الوجه جيدا ثم نرش عليها الجبنه الموتزريلا

يكون الفرن ساخن وتوضع فيه الصينيه الى ان تستوى ويحمر الوجه بالكامل