تنظيف، السمك جيدا وضع عليه تبيله البهارات و الملح مع الليمون وثوم

غسل الرز جيدا وازالة الماء منه وضعه جانبا

تقطيع البصل والفلفل والجزر وطماطم دوائر بعد ذلك وضع البصل وجزر وفلفله وبطاطا وفي مقلاه بها زيت مع تقليب الخفيف وبعده طماطم وثم الرز بعد تغطيته بقصدير

صحتين وهنا