Somlói galuska

Name: Somlói galuska
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A világos piskótához:; 120 g liszt; 120 g porcukor; 6 db tojás; ízlés szerint mazsola; A csokis piskótához:; 100 g liszt; 20 g kakaópor/ aranykakaó/; 120 g porcukor; 6 db tojás; A krémhez:; 80 g vanília puding; ízlés szerint porcukor; ízlés szerint vaníliás cukor; 1 l tej; ízlés szerint barack lekvár; ízlés szerint darált dió; rum

Mónika Rongits @cook_9743829

Somlói galuska

Mónika Rongits @cook_9743829

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

8-10 adag

A világos piskótához:
120 gliszt
120 gporcukor
6 dbtojás
ízlés szerintmazsola
A csokis piskótához:
100 gliszt
20 gkakaópor/ aranykakaó/
120 gporcukor
6 dbtojás
A krémhez:
80 gvanília puding
ízlés szerintporcukor
ízlés szerintvaníliás cukor
1 ltej
ízlés szerintbarack lekvár
ízlés szerintdarált dió
rum

Mentve

Elkészítés

1

A tojás fehérjét és sárgáját külön válasszuk és a fehérjét porcukorral keményre verjük.
2

Utána lassan hozzáadjuk a sárgáját.
3

Azután a lisztet finoman hozzáemeljük, hogy a hab ne essen össze.
4

Tepsibe kiöntjük és 180 C-on levegő keveréses sütőben 25 percig sütjük.
5

Amikor kész hűlni hagyjuk és kezjdük a másik piskóta tésztával ugyan ezt a menetet. Csak annyi különbséggel, hogy kakaóport is hozzáemeljük.
6

Utána a piskótákat elvágjuk széltébe.
7

És lekvárral, pudinggal és dióval megszórjuk. Ezt mind a négy darabra megismételjük. A pudingba lehet tenni tojás/ felvert/ fehérjét mert lazábbá teszi.
8

És ilyen csodálatos Somlói lesz belőle. 😉😉