Margarint a vízzel és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet addig keverjük, amíg kicsit oda nem pirul

Fakanállal hozzákeverjük a tojásokat

Tésztát habzsákba töltjük és szilikonos sütőpapírra kinyomunk, nagyobb dió méretű tésztákat.

210 C-on kezdjük el sütni, ha feljöttek vissza vesszük 180 C-ra mikor már kérgesedik akkor 150 C-on szárítjuk

Ha kihűltek levágjuk a tetejüket.

A tejet a cukorral felforraljuk a pudingot és a tojás sárgáját kikeverjük egy kevés tejjel, és bele öntjük a forró tejbe és megfőzzük.

Ezt a sárga krémet kihűtjük, habzsákba tesszük és megtöltjük vele a képviselőfánkot

500 ml tejszínt felverjük habzsákba tesszük, majd rányomjuk a sárga krémre és rátesszük a képviselő tetejét.