A tésztához a lisztet elkeverjük a sóval, és a fűszerkeverékkel, citrom és narancs reszelt héjával. A vajat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük a mézet, tojásokat, végül a tejet. A lisztes keveréket beleszórjuk a tojásos masszába, jól átkeverjük és 3 db 18 cm-es, sütőpapíros formába öntjük

A krémhez a vajat kikeverjük a porcukorral, hozzácsorgatjuk a vízgőz fölött felolvasztott fehércsokoládét, végül összekeverjük a mascarponéval.

A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel, úgy, hogy maradjon a torta bevonásához is belőle. A tortát körbekenjük a krémmel és mézeskalácsokkal díszítjük.