تقطع الدجاجة ويتم تنظيفها ونقعها بالملح وتتبل بالبهارات في طبق جانباً { بهار تحمير ، فلفل اسود ، ملح ، هيل مطحون ، ثوم بودرة ومقطع ، سماق }

نضع البطاطا والبصل والبندورة في صينية التيڤال ونبهر ب {الماجي و بهار مشكل وملح وكركم وفلفل حار }

نضع الدجاج على الخضار المقطعة ونجهز كأس من الماء مذاب فيه ملعقة من صلصة البندورة ونسكبها في الصينية

تغلف الصينية بورق الالمنيوم وتوضع بالفرن لحين النضوج ومن ثم يحمر وجهها

وصحتين وعوافي

💙💙