مهلبية (مهلبية ليبية)
مليهاش قصة حكايتي مع المهلبية كانت تجارب مرة اتصيب ومرة اتخيب الى ان توصلت لطريقة من برامج وشفات زي الشف رضا العالم على قناة ليبيا ون شبه وصفته في طريقة الطهي
مهلبية (مهلبية ليبية)
مليهاش قصة حكايتي مع المهلبية كانت تجارب مرة اتصيب ومرة اتخيب الى ان توصلت لطريقة من برامج وشفات زي الشف رضا العالم على قناة ليبيا ون شبه وصفته في طريقة الطهي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخد مقدار كوبين من الحليب وأضيف له مسحوق الأرز أو النشا واتركه على جنب
- 2
باقي كمية الحليب لتر اي 4 أكواب أضعها في حلة كاسروله على النار وأضيف معها كمية السكر واحرك ليدوب السكر ويقارب على الغليان عندما يبدو الحليب أنه سوف يغلي احرك مزيج الحليب البارد مع مسحوق الرز أو النشا حسب الرغبة واضيفه للكسروله مع التقليب المستمر بإضافة الحليب البارد الى الحليب الساخن سوف تنخفض حرارة فجأة ويكتسب المزيج البارد الحرارة ببطئ فيغلط قوامه بسرعة أكبر ونكتسب وقت بعد حوالي دقيقتين الى 3 دقائق يسمك قوام المهلبية.
- 3
يسكب في صحون، يزين بمجروش المكسرات ورشة قرفة على حسب الذوق اتركها تبرد شوي في حرارة المطبخ ثم أدخلها لثلاجه تبرد وتصقع واقدمها بالهناء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)