A lisztet elmorzsolom a vajjal, hozzáadom a sót, a sütőport,a porcukrot, egy kis fahéjat, majd a 3 tojással tésztává gyúrom.

Kétfelé szedem a tésztát. Az első felét kinyújtom, majd a kivajazott pite formába helyezem, úgy, hogy a forma oldalát is belepje.

Közben az almát nagy lyukú reszelőn lereszelem, és adok hozzá fahéjat, cukrot ízlés szerint.

Az alma levét kicsit kinyomkodom, majd a tésztámra helyezem. Én a tetejét megszórtam egy kis darált dióval, így az adott neki egy plusz ízt.

A másik darab tésztát is kinyújtom, majd a pite tetejére helyezem. Érdemes lecsípni róla egy kis darabot, így ízlésünk szerint díszíthetjük. Egy villa segítségével lyukakat szúrunk a tészta tetejére, hogy a levegő távozni tudjon.