الكيكة الرخامية الإسفنجية

Name: الكيكة الرخامية الإسفنجية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب طحين; كوب عصير برتقال أو حليب; كوب سكر; 2/3 كوب زيت نباتي; 4 بيض; م ص فانيلا; 2 م ك بيكنغ باودر; 2 م ك كاكاو بودرة

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

بعصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة
#كيكة_ناجحة#وصفات_براءة_هلال

اقرأ المزيد...

الكيكة الرخامية الإسفنجية

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

بعصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة
#كيكة_ناجحة#وصفات_براءة_هلال

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبطحين
كوبعصير برتقال أو حليب
كوبسكر
2/3 كوبزيت نباتي
4بيض
م صفانيلا
2 م كبيكنغ باودر
2 م ككاكاو بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

على الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا على سرعة عالية حتى يصبح المزيج كريمي الشكل
2

نضيف السكر ونخفق ثم الزيت
3

نضيف عصير البرتقال أو الحليب ثم الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ونخلط على سرعة بطيئة ليختلط الطحين جيدا
4

نأخذ كمية من الخليط تقريبا الثلث ونخلط الكاكاو البودرة جيدا
5

نسكب الخليط الابيض في قالب مدهون زيت وطحين ثم نسكب خليط الكاكاو فوق الخليط الابيض وبواسطة عود خشب نعمل حركات دائرية ليختلط المزيج
6

ندخلها الفرن المحمى مسبقا على حرارة 170 الرف قبل الأخير.لا نفتح قبل نصف ساعة.نختبر الأستواء بعود خشب