Karácsonyi bejgli🎄

Name: Karácsonyi bejgli🎄
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1200 g liszt; 600 g főtt áttört burgonya; 500 g margarin; 400 g cukor; 2 dl tejföl; 20 g friss élesztő; 1 dl meleg tej; A mákos töltelékhez:; 450 g cukor; 600 g mák; ízlés szerint citromlé; ízlés szerint citromhéj; kevés víz; 10 g vaníliás cukor; A diós töltelékhez:; 600 g dió; 450 g cukor; ízlés szerint citromlé; ízlés szerint citromhéj; kevés víz; 10 g vanílliás cukor; A kenéshez:; tojássárgája

Horváth Viktória @cook_6569964

Karácsonyi bejgli🎄

Horváth Viktória @cook_6569964

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 adag

1200 gliszt
600 gfőtt áttört burgonya
500 gmargarin
400 gcukor
2 dltejföl
20 gfriss élesztő
1 dlmeleg tej
A mákos töltelékhez:
450 gcukor
600 gmák
ízlés szerintcitromlé
ízlés szerintcitromhéj
kevésvíz
10 gvaníliás cukor
A diós töltelékhez:
600 gdió
450 gcukor
ízlés szerintcitromlé
ízlés szerintcitromhéj
kevésvíz
10 gvanílliás cukor
A kenéshez:
tojássárgája

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (Liszt, burgonya, margarin, cukor, tejföl, tejben felfuttatott élesztő), majd 6 adagra osztjuk.
2

A töltelék hozzávalóit felfőzzük és hagyjuk kihűlni. Külön a diósat,...
3

...külön a mákosat.
4

Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, megtöltjük a töltelékkel. Feltekerjük, kizsírozott tepsibe tesszük.
5

Hideg helyen 30 percig szikkasztjuk. Előtte és utána is tojássárgájával megkenjük.
6

Előmelegített sütőben 180 C-on, 45-50 percig sütjük.