Soup daging sayur

Name: Soup daging sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 300 ml kaldu sapi; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 200 gr buah wortel (iris sesuai selera); 200 gr buncis (iris sesuai selera); 3 buah tomat merah; 2 lembar daun salam; 2 ruas jahe (geprek); 1 batang sereh (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Penyadap rasa; 10 butir cabai (diiris); 5 siung bawang merah iris

Mahindrawijaya @mahindrawijaya

Menu satu ini favorit keluarga.... Rasanya nagih tiap kali dimasak pasti ngabisin nasi ... :)

Lebih banyak

Soup daging sayur

Mahindrawijaya @mahindrawijaya

Menu satu ini favorit keluarga.... Rasanya nagih tiap kali dimasak pasti ngabisin nasi ... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
300 mlkaldu sapi
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
200 grbuah wortel (iris sesuai selera)
200 grbuncis (iris sesuai selera)
3 buahtomat merah
2 lembardaun salam
2 ruasjahe (geprek)
1 batangsereh (geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaPenyadap rasa
10 butircabai (diiris)
5 siungbawang merah iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kemudian potong dadu sesuai selera dan rebus dg air secukupnya sampai dia empuk ( Jangan lupa air rebusan alias kaldu jangan di buang y bunda sisakan kurleb 700ml
2

Haluskan bumbu bumbu, seperti bmbp, lada, ketumbar, penyedap rasa, garam dan oseng hingga wangi.
3

Potong sayuran sesuai selera ya bund :)
4

Rebus kembali kaldu sapi tadi dan masukkan sayuran dan bumbu halus kemudian daun salam, sereh, jahe tunggu mendidih. Kemudian segera masukkan dagingnya yah... (Ingat jangan lp di cicipi, dan jangan sampai sayur nya over cook y bunda)
5

Terakhir masukkan irisan cabai, Bawang merah serta tomat. Tunggu semua matang dan siap untuk dihidangkan :)