Oseng pedes peda

Name: Oseng pedes peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin peda (klotok); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya ale; 6 buah cabe hijau; 9 buah cabe rawit; Daun salam; laos; 1 plastik soun uk kecil (rendam dengan air biasa); Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap (optional)

HerdaNia P @herdania

Sidoarjo

Pingin yg pedes asin2 gitu.
Kebetulan dikasih sodara ikan asin peda, di oseng ma soun aja yg gampang😆.
Ini aja udah nambah2 nasi..

Lebih banyak

Oseng pedes peda

HerdaNia P @herdania

Sidoarjo

Pingin yg pedes asin2 gitu.
Kebetulan dikasih sodara ikan asin peda, di oseng ma soun aja yg gampang😆.
Ini aja udah nambah2 nasi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan asin peda (klotok)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyaale
6 buahcabe hijau
9 buahcabe rawit
Daun salam
laos
1 plastiksoun uk kecil (rendam dengan air biasa)
Kecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan daging ikan peda dr tulangnya. Cuci bersih, kalo mau tidak terlalu asin bisa diRendam sbntar dengan air,kalo saya sih di cuci aja.lalu potong2 kemudian goreng dan tiriskan.
2

Siapkan bumbu tumis bawang merah n bawang putih dan cabe di rajang. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya.
3

Masukkan ale, soun yg sudah d rendam dan ikan peda yg tdi sudah digoreng. Aduk rata tambahkan kecap garam dan penyedap.
4

Test rasa tambahkan bila ada yg kurang. Sajikan dengan nasi hangat.