إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع الدقيق والملح والزيت والماء ويعجن حتى يتماسك العجين ويترك ليرتاح نصف ساعة
- 2
يفرم البصل والتوم ويضاف للحم المفروم مع ملح وفلفل اسود
- 3
يفرد العجين
- 4
يقطع على شكل دائري
- 5
يوضع جزء من اللحم على العجين
- 6
يغلق حواف العجين على شكل نصف قمر
- 7
تغلق اطراف العجينة على شكل صدفة
- 8
يرص العجين على قدر بخار او منخال نضع في قاع القدر ماء مغلي ونرص العجين في الرف الذي يليه
- 9
يغطى القدر ويترك في النار لمدة ساعةحتى تمام النضج
- 10
لتجهيز الصلصة : نخلط الطماطم المقشرة مع توم وتوضع في قدر وتضاف ملعقة الصلصة والملح وتترك حتى تتسبك
- 11
بعد استواء العجين يوضع العجين برفق على الصلصة ويترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويقدم بالعافية
الكوكسناب
هواتي الطبخ وزوجي يحب الوجبات الخفيفة والمبتكرة وانا افضل الوجبات سرريعة التحضير لانني اعملكتابي المفضل مطبخ حواءبرنامجي المفضل مطبخ الحياةتعلمت الطبخ من امي وكتب الطبخاحب الموالح اكثر من السكرياتافضل الاطباق التي احضرها المحاشي والمشوياتعائلتي لا تحب تكرار الوجبات وتحب الوجبات المبتكرةاشتهر بعمل البسبوسة والشيز كيكشندوتشات البرقر المعد في المنزل#صفحتي ع انستغرامchef-monmonhttps://instagram.com/chef_monmon?igshid=1eszo2qijqw4vرابط صفحتي ع الفيسبوك https://www.facebook.com/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%8F%D9%85-%D8%A2%D8%B3%D8%B1--446746409096675/
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3937978
التعليقات