إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاجه في ماء ونضيف اليها البهارات الحب لمدة نصف ساعه
- 2
في قدر اخر نسلق الأرز نصف سلق ونضيف له الزيت والملح وقليل من البهارات الحب
- 3
للخلطه::في وعاء الطبخ نضع 3 ملاعق زيت تقريبا ونضيف البصله المفرومه ونحرك باستمرار حتى يصبح لونها بني
- 4
نضيف اليها الثوم المفروم ونقلبه قليلا
- 5
نضيف الطماطم المفروم والصلصة والفلفل الاخضر والبهارات المطحونه وملعقة الكاري والفلفل الاسود والملح ثم الكزبرة المفرومة ونقلبها قليلا ثم نضيف الحمص المسلوق ثم نضيف نصف كاس من مرقة الدجاج المعد سابقا للخلطه ونغطي عليه ونتركه مدة 10 دقائق على الاقل حتى يتسبك تماما
- 6
نرص الدجاجه فوق الخلطه ثم الأرز المصفى ثم ننثر فوقه بودرة صفار الزعفران ونغطي القدر تماما لمدة 20 دقيقه على الاقل
- 7
نترك القدر 10 دقائق على الاقل قبل التقديم ثم نقلبه في صينية التقديم ونقدمه مع السلطه الخضراء وبالهناء والعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات