Díjnyertes tiramisu torta
2 évvel ezelőtt megleptem a páromat szülinapjára egy tiramisu tortával. Előtte soha nem készítettem még, de nagy sikere lett
2017 decemberében indultam egy recept versenyen, ahol sikerült elnyerni a zsűrit és bekerült egy sütis könyvbe is a recept
Díjnyertes tiramisu torta
2 évvel ezelőtt megleptem a páromat szülinapjára egy tiramisu tortával. Előtte soha nem készítettem még, de nagy sikere lett
2017 decemberében indultam egy recept versenyen, ahol sikerült elnyerni a zsűrit és bekerült egy sütis könyvbe is a recept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Piskóta :A tojásokat szét választjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
- 2
A cukrot hozzáadjuk.
- 3
Majd, ha már szép kemény fényes habunk lett, után hozzáadjuk a sárgáját is.
- 4
Utána a lisztet, keményítőt, kakaót és a sütőport hozzáadjuk és óvatosan elkeverjük.
- 5
Majd a sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, majd 180 C-os sütőben 30 percig sütjük.
- 6
Majd jön a krém. A 3 db tojást kettéválasszuk.
- 7
A tojássárgáját cukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a mascarponehoz.
- 8
A fehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a krémhez.
- 9
A habtejszín felverjük és hozzáadjuk a krémhez.
- 10
Ha a piskóta kihűlt, utána visszarakjuk a formát, majd rákenünk egy adag krémet, majd a kávéba megforgatott babapiskótát ráhelyezzük, majd újabb krém.
- 11
A műveletet folytatjuk, amíg szeretnénk.
- 12
Én a tetejére a megmaradt krémet vagy habtejszínt nyomós habzsákból pöttyöztök és kakaót szórok rá.
- 13
1-2 óra hűtés után óvatosan leszedjük a formát.
- 14
Jó nassolást kívánok
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)