إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صينيه العجن نضع الماء ثم نضع جميع المكونات السابقه ماعدا السمن والزبده والحبه السوداء
- 2
نضع ٣ بيضات فقط البيضه الرابعه ناخذ الصفار فقط لدهن الوجه العجين بعد الانتهاء
- 3
بعد عجن المكونات نضع قليل من الماء على العجين ونتركها قليل هذي الطريقه تجعل العجين لا ينقطع وقت الفرد
- 4
نقوم بعجن مره اخره ونتركها ترتاح لمده ٣٠ دقيقه
- 5
نقوم بتكوير العجين لدوائر صغيره على حسب الصينيه
- 6
نتركها ترتاح لمده ١٠ دقائق
- 7
نقوم بدهن الصينيه بالزبده لاكن لاندهن الحواف حتى تلتصق العجينه
- 8
نقوم بفرد الطبقه الاوله ونجعلها رقيقه ونفردها بالصحن
- 9
نخلط الزبده والسمن حتى ندهن بين طبقات العجين
- 10
نقوم بفرد جميع العجين ووضعها طبقات وبين كل طبقه نضع الزبده والسمن والحبه ةلسوداء اخر طبقه نقوم بدهنها بالسمن وصفار البيضه وتزينها بالحبه السوداء ونجعلها ترتاح ١٠ دقايق
- 11
ندخلها الفرن من تحت حتى تتحمر وتنتفخ ثم نشغل النار من فوق حتى تتحمر
- 12
عند خروجها نزينها بالعسل وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات