Kocok dari speed rendah sampai speed tinggi gula, telur, vanilla & SP hingga adonan mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di aduk rata menggunakan speed rendah.

Masukkan mentega cair yg telah dingin, naikkan kembali ke speed tinggi.

(proses mengaduk menggunakan mixer dari awal hingga benar² mengembang kurang lebih sekitar 15 menit)

Pisahkan beberapa sendok adonan & beri pasta soklat, aduk rata dengan sendok tanpa tekanan

Masukkan sebagian adonan putih ke dalam loyang yg telah di olesi carlo, masukkan adonan soklat lalu putar dgn lidi agar mendapatkan motif yg cantik.

Masukkan kembali adonan putih & hias atasnya dgn adonan soklat, lalu aduk kembali untuk membuat motif atasnya.

Panggang dgn api sedang kurang lebih 45 menit.