إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع السكر ونصف كوب حليب. ونتركهم حتى يتخمروا
- 2
نضيف الزيت والملح والطحين ونبدأ بالعجن
- 3
نضيف بقية الحليب (النصف كوب) بالتدريج حتى تصبح متماسكة وغير لاصقة(ممكن نحتاج حليب أكثر أو أقل حسب نوع الطحين)
- 4
نترك العجينة تختمر بعد دهن الوعاء بالزيت حتى يتضاعف حجمها
- 5
نقسم العجينة إلى ١٧ طابه ونحشي كل قطعه باي حشوة نرغبها
- 6
في صينية ندهنها بالزيت مع الجوانب ونبطنها بورق الزبدة ونصف الطابات بدون ما يكونوا متلاصقين حتى يكون معهم مجال ينفشوا
- 7
نمسح برفق بواسطة فرشاة على الطابات من خليط التلميع ونرش السمسم وحبة البركة
- 8
نخبز على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3960104
التعليقات