كبسة

Name: كبسة
Yield: ٤
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاسات رز; دجاج; 2 حبة بندورة; 1 بصلة; بهارات كبسة; كاري; ملح; قطعة ماجي

المكوّنات

1

نقطع البصل والبندورة ونحمسه بالزيت الى انت يدبل
2

نضع بهارات الكبسة والكاري والملح والماجي ونضع فوقهن ٤ كاسات مرقة الدجاج
3

نكون قد نقعنا الرز نصفيه ثم نضعه فوق المرقة
4

عندما يغلي نقوم بتقليل الحرارة تحت الطنجرة
5

نقوم بوضع خلطة مكونة من معلة لبن ومعلقة دبس بندورة وبهارات الدجاج وزيت ونضعها على الدجاج المسلوق وتوضع في الفرن للتحمير
6

صحتين وهنا