نخلط البيض مع السكر خلط جيدا حتى يتغير لونه ويتضاعف حجمه

وبعد ذلك نضيف زيت وحليب ويخلط جيدا

وبعد ذلك منخل نضع فيه طحين وكاكاو وفانيلا والبيكيغ باودر وننخلهم ونضيفهم الى الخليط البيض وسكر وحليب وزيت وتخلط جيدا

نضيف اللبن وبعد ذلك نضعه في القالب وندخله للفرن على درجع حراره ١٨٠لمده ٤٥ دقيقه

بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه تبرد وبعدذلك نقسمهم قسمين في كل قسم نضع عليه حشوه

القسم الاول نضع التوفي كيك مكونته سكر وزبده ونضعه على نار حتى يتكرمل السكر وبلاخير نضع القشطه ونتركه يبرد ونحشي بيه طبقه الاولى

ونضع طبقه ثانيه ونحشيها بموس شوكولاته وبعد ذلك نضع طبقه ثالثه

ونغلفه بكريمه شانتي ونرش عليه كريم كاكاو ونزينه بكاكاو جاهز