Tumis Kacang Panjang & Tempe

Name: Tumis Kacang Panjang & Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 papan tempe; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lbr daun salam; Seiris lengkuas, geprek; Secukupnya air; Secukupnya saus tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; nb. Untuk yang suka pedas boleh tambahkan irisan cabai

Iratsa_ @iratsa_

Medan

Tumis Kacang Panjang & Tempe

Iratsa_ @iratsa_

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 papantempe
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lbrdaun salam
Seirislengkuas, geprek
Secukupnyaair
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
nb. Untuk yang suka pedas boleh tambahkan irisan cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong kira-kira 5 cm. Sisihkan.
2

Potong-potong tempe memanjang. Beri garam secukupnya kemudian goreng setengah matang.
3

Iris tipis bawang merah & bawang putih. Kemudian masukkan daun salam & lengkuas tumis hingga harum. Yg pakai irisan cabai, sekalian ditumis ya.
4

Masukkan kacang panjang yang telah dipotong aduk rata kemudian masukkan air secukupnya agar cepat matang.
5

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang, beri saus tiram, kecap manis, garam, gula. Aduk rata. Masak hingga semua meresap. Kemudian tes rasa.
6

Tumis kacang panjang & tempe siap dihidangkan.