Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Aduk rata.

Masukasantan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut dan rata.

Bagi adonan menjadi 2. Beri pasta moca pada salah satu adonan.

Siapkan cetakan loyang yang sudah dioles minyak. Tuang pake irus selapis demi selapis bergantian warna Kukus masing - masing selama 5 menit atau lebih jika lapisannya lebih tebal.

Kukus lagi selama 20 25 menit

Dinginkan, agar di potong potongnya cantik