Kupas pisang, lalu potong menjadi 3 bagian

Sementara itu, campurkan terigu, tepung beras, vanili, gula, lalu tuangkan air secukupnya, adonan agak sedikit mengental yah.. Aduk rata

Panaskan minyak goreng, celupkan pisang kedalam adonan tepung, lalu goreng hingga sedikit kecoklatan, angkat, lalu tiriskan.

Tata pisang di piring, parut cokelat dan keju bertahap diatas pisang.. Sajikan saat hangat