بطاطا على ادامها

Name: بطاطا على ادامها
Yield: ٣
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 دجاجة; 4 حبات بطاطا كبار; ملح; فلفل; بهار; 0.5 مكعب ماجي حسب الرغبة; ورقتين غار; 3 حبات هيل; 1 بصلة; معلقتين زيت ذرة; 3-4 سنون ثومة

Alaa Alomari @cook_9382553

الاردن

بطاطا على ادامها

Alaa Alomari @cook_9382553

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجة
4 حباتبطاطا كبار
ملح
فلفل
بهار
0.5 مكعبماجي حسب الرغبة
ورقتين غار
3 حباتهيل
1بصلة
معلقتين زيت ذرة
3-4 سنون ثومة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بنزع الجلد عن الدجاج عند تنظيفه
2

نقوم بوضع الزيت و نضع فوقه الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا مع رشه ملح و فلفل و نضع فوقه البصله و ورق الغاز و حب الهيل ثم نضع الماء و نسلق الدجاج
3

نقطع البطاطا الى مكعبات و نضع رشة ملح و فلفل و بهار ثم نقليها
4

نضع البطاطا فوق الدجاج و بعد ان نصفي المرقة من البصل وورق الغار و الهيل
5

ثم نضع الثومة مهروسة و نغلي المرقة غلوتين مع الماجي
6

و صحتين و عافية