في البدايه نقوم بخلط الطحين مع الماء والملح ونعجنها لنحصل على عجينة متماسكة

في مقلاة نضع قليل من الزيت ونقلب اللحم المفروم والبصلة حتى النضج تماماً وثم نقوم بتصفيتها من الماء قبل البدء بحشو العجينة بها

نقوم بفرد العجينة ونقطعها دوائر صغيرة رقيقة

نضع قليل من الحشوة داخل كل قطعة عجينة

نشكل طواقي الششبرك كما في الصورة

نضع اللبن في مصفاة فوق طنجرة الطبخ ونحرك اللبن للحصول على لبن سلس ناعم نذوب النشاء في نصف كأس ماء معتدل الحرارة ونمرره بالمصفاة فوق اللبن ونضيف الفلف الابيض والملح

نضع طنجرة اللبن على الغاز ونحرك بملعقة كبيرة اللبن بدون انقطاع وبرفق الى ان يغلي

نضع طواقي الششبرك داخل اللبن المغلي ونحرك بتأني

من الممكن في هذه المرحلة اضافة اقراص كبة حسب الرغبة

نترك الششبرك يغلي برفق على النار الى ان ينضج العجين وعند تمام النضج نطفئ النار ونضيف الكزبرة من الممكن اضافة الثوم ايضاً ونسكب في صحن التقديم

من الممكن عمل الكبة اللبنية لوحدها ومن الممكن مع الششبرك وضعها وهذا شكلها النهائي