إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المقادير الناشفه مع بعض
- 2
نضع في خلاط الجك جميع السوائل السمن بدون تحميه على النار والقشطه والزيت والماء لمدة نص ساعه تقريبا حتى يصبح اللون واحد
- 3
نصب الخليط على الدقيق والخميره والحليب الناشف و البيكنج باودر قليلا قليلا ونعجن الى ان تتكون عجينه مرنه ولينه لاتلتصق باليد
- 4
تترك لمدة ساعه او ساعتين او اكثر الى ان ترتفع
- 5
الحشوه: تمر معجون مع قليل من الهيل المطحون ناعم وقليل من السمن فارم وسمسم وتعجن مع بعض
- 6
ناخذ قطعه من العجينه وندخلها بالقالب بحيث لاتكون سميكه نضغط باليد على جميع اطراف القالب ونحشيها بالتمر ونقفلها تماما حتى لايظهر التمر
- 7
ثم ترص في الصينيه وهكذا الى ان تنتهي كمية العجينه
- 8
ندخلها في الفرن مع الملاحظه التامه حتى لاتتقمر اللون يصبح ذهبي فقط
- 9
من الاسفل اولا ثم نشعل الفرن من فوق
- 10
ترش بالسكر حسب الرغبه وهي حاره
- 11
السكر يكون مطحون ناعم وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات