نضع في الطنجرة الدجاج اذا اردنا تحميره نضعه كما هو اما اذا اردنا تقديمه بداخل الملوخية نزيل الجلد(اختياري) نضع فوقه الماء ثم رشة ملح و عندما تغلي نزيل الرغوة و نضع بصلة

في طنجرة اخرى نضع الملوخية و فوقها الماجي و نضع تقريبا كوبين من الماء (اختيار كمية الماء تعتمد على مدى الجمود الذي ترغبون فيه)و نضع حبة بندورة مقسمة الى ارباع اذا رغبنا ان لا تمط الملوخية

عندما تغلي الملوخية نزيل الرغوة التي تظهر على سطحها

نحضر مقلاة صغيرة نضع فيها ملعقة زيت و نقلي سنون الثومة المهروسة ثم نضيفها الى الملوخية و نزيل البندورة و نسقط الدجاج اذا اردتم عدم تحميره

اذا اردتم تحمير الدجاج نضع عليه عصرة ليمون و ثوم مهروس و فلفل و بابريكا(اختياري) ثم نحمره

و صحتين و عافية❤️💕