نسلق حبات الزهره في طنجره مملؤة بالماء ثم اضافة م ك كمون او تشوى بالفرن حسب الرغبه نسلق اللحمه بطنجره اخرى طبعا بإضافة البهارات لمده ساعه ونص.

نحضر اللبن في طنجرة اخرى ونضيف ملعقتين النشا بعد تذويبها بقليل من الماء في فنجان ونصبها ع اللبن وهو بارد ثم نضعه ع الغاز مع التحريك المستمر الى ان يغلي بدون كباتيل.

نسلق الرز بطنجره اخرى نص سلقه

عندما يغلي اللبن نضع الرز المسلوق فوقه ونحرك الى ان يتم نضج الأرز ثم نضع حبات الزهره المسلوق فوق الرز واللبن

ونضيف اللحمة المسلوقه راس عصفور فوق اللبن أيضا ورشة نعنع ناشف.