Unicorn Steamed Cake (cup)
First trial bikin bolu kukus, setelah berapa tahun yaa gak bikin si bolkus ini. Alhamdulillah nggak kena kutukan bolu kukus, hihi. Hasilnya, semuanya ngakak syantiekkk 😍. Terpenting ikutin step by step resepnya. Telur harus fresh masih kental. Dandang harus mendidih dan beruap banyak sebelum bolkus masuk. Pengocokan adonan juga harus benar-benar pucat dan kental.
Untuk resep kali ini pakai resep bolkus ci @juwitacc . Cocok sudah sama resep ini teksturnya lembut nggak seret, satu resep dapat banyak sekitar 30 cup (sesuai besar kecilnya cup ya), makasi ci juwita resepnya 😊. Motif atau pewarnaan bolkus sesuai selera. Saya bikin corak unicorn. .
Unicorn Steamed Cake (cup)
First trial bikin bolu kukus, setelah berapa tahun yaa gak bikin si bolkus ini. Alhamdulillah nggak kena kutukan bolu kukus, hihi. Hasilnya, semuanya ngakak syantiekkk 😍. Terpenting ikutin step by step resepnya. Telur harus fresh masih kental. Dandang harus mendidih dan beruap banyak sebelum bolkus masuk. Pengocokan adonan juga harus benar-benar pucat dan kental.
Untuk resep kali ini pakai resep bolkus ci @juwitacc . Cocok sudah sama resep ini teksturnya lembut nggak seret, satu resep dapat banyak sekitar 30 cup (sesuai besar kecilnya cup ya), makasi ci juwita resepnya 😊. Motif atau pewarnaan bolkus sesuai selera. Saya bikin corak unicorn. .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok semua bahan kecuali SP dengan speed tinggi. Kocok kurleb 5 menit masukkan SP. Kocok lagi sampai benar-benar kental dan pucat sekitar 15 menit. Total pengocokan 20 menit (sesuaikan dengan mixer masing-masing), matikan mixer.
- 2
Bagi adonan menjadi 5 dan beri m masing-masing pewarna makanan, aduk rata.
- 3
Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag, potong ujungnya. Spuitkan ke dalam cetakan yg sudah diberi paper cup. Spuitkan adonan selang-seling sampai penuh.
- 4
Panaskan dandang dengan api besar, bungkus tutup dandang dengan serbet bersih. Tata bolkus dan beri jarak satu sama lain, kukus selama 15 menit. Selama pengukusan jangan buka tutup, supaya bolkus nggak ngambek.
- 5
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar