نضع البطاطس والبصل، نسويهم شرائح ونقليهم بزيت غزير الين يتحمر البصل وتستوي شرائح البطاطس ونحطهم على جنب

نقطع واحد بصل بقدر اللي بنطبخ الرز فيه ونضيف له الملح وحبه طماطم والجزر نقطعه دوائر رقيقه وورق غار وعود قرفه والثوم والبسباس يكون مهروس وملعقه كركم نخليهم يتحمرو شويه

بعد مانغسل الدجاج نحطه على الكشنه شوي نقلبه بعدها نغطيه بالماء نخليه يغلي الين يستوي

بعد مايستوي الدجاج نطلعه من الماء ونحطه بصينيه بايركس ونحط له بسباس وثووم وشويه من صلصة سومطره(مش لازم) وندخله الفرن يتحمر.

الرز نحطه بالماء اللي سوينا فيه الدجاج الين يستوي

نكب الرز بصينية التقديم ونحط فوقه الدجاج والبصل والبطاطس اللي قشرناهم