Mindent bepakolok a kenyér sütőgépbe, majd hagyom, hogy a gép kidolgozza a tésztát.

Duplájára kelesztem.

Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 db. egyforma, kb. 120 g-os darabra vágom.

Megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztatom őket.

Ismét duplájára kelesztem őket, megkenem felvert tojással, és meg lehet szórni szezámmaggal.

180 C-ra előmelegített sütőben kb. 18 percig sütöm.

Én dupla adagot készítek belőle,és mehet a fagyasztóba,amikor kell csak előtte előveszem,hogy magától kiolvadjon.Olyan,mint frissen.