Mandulás kókusztekercs

Name: Mandulás kókusztekercs
Yield: 14 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg háztartasi keksz; 2 ek kakaópor; 8 dkg porcukor; 1-2 ek lekvár; 1,5-2 dl tej; 0,5 üveg rumaroma; A krémhez:; 13 dkg vaj; 8 dkg porcukor; 8 dkg kókuszreszelék; 0,5 üveg mandulaaroma; 2-3 csepp zöld ételszínező; ízlés szerint kókuszreszelék

Mariann Törteli @cook_7344307

Bad Soden am Taunus

A kókusztekercset nagyon szeretjük, a mandulát is. Így összehoztam a kettőt. Szuper íz.
Partyk állandó szereplője lehet.

Olvass tovább

Mandulás kókusztekercs

Mariann Törteli @cook_7344307

Bad Soden am Taunus

A kókusztekercset nagyon szeretjük, a mandulát is. Így összehoztam a kettőt. Szuper íz.
Partyk állandó szereplője lehet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

14 szelet

25 dkgháztartasi keksz
2 ekkakaópor
8 dkgporcukor
1-2 eklekvár
1,5-2 dltej
0,5 üvegrumaroma
A krémhez:
13 dkgvaj
8 dkgporcukor
8 dkgkókuszreszelék
0,5 üvegmandulaaroma
2-3 cseppzöld ételszínező
ízlés szerintkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A darált kekszet, a porcukorral, kakaóval elkeverem. Hozzáadom a lekvárt, majd lassanként hozzáadom a tejet, úgy jól nyújtható masszát kapjak. Inkább kicsit ragadós legyen, mert ha kevés a tej, reped.
2

Nem biztos, hogy az összes tejmennyiség kell.
3

A krémhez a szobahőmersekletű vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk az aromát és az ételszínezőt, majd a kókuszreszeléket.
4

A kekszes masszát kókusszal szórt szilikonlapon fólia alatt vékony téglalap alakúra nyújtom.
5

Majd a vajas krémet elterítem rajta.
6

Szorosan feltekerem. Alufóliába csomagolom.
7

Hűtőbe teszem pár órára, majd szelhető.