إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع الهيل والبصلة وعود القرفة وورق الغار
- 2
نكشط الشوربة ومن ثم نضيف 3 ملاعق بهار قدرة وملعقتين ماجي وملعقة ونصف ملح ونصفي المرقة ونضعها جانبا
- 3
نبهر الدجاج ببهارات القدرة ونقليه ونضعه جانبا او يبهر الدجاج ويحمر على الفرن
- 4
نأخذ وعاء نضع فيه الارز العادي المنقوع والمصفى وارز البسمتي ونضع حوالي ملعقة بهار وبرش حبة جوزة الطيب ونصف ملعقة ملح ورأس الثوم المقطع شرائح وملعقة ماجي وربع ملعقة فلفل اسود وربع ملعقة قرفة مطحونة
- 5
نحوص خليط الارز مع السمن والزيت الى ان يتفتح الارز
- 6
نضع علبة الحمص الحب المصفى ونستمر بالتقليب لمدة دقيقتين
- 7
نصف الدجاج المقلي في قاع الطنجرة
- 8
نضع فوقه الارز المحمص بالسمن
- 9
نسكب شوربة القدرة على الارز وننتظر الى ان ينضج الارز جيدا
- 10
نضع على الوجه ملعقة سمن تعطي طعم روعة
- 11
ننتظر دقيقتين ونطفئ الغاز وتقدم مع اللبن او السلطات
- 12
وصحتين وعوافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات