BismillaahKlepon Tepung Ketan

Name: Bismillaah Klepon Tepung Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Ketan (rosebrand); 50 gr Tepung beras (rosebrand); Air secukupnya (hingga adonan bisa dipulung, saya kurleb sekitar 250-300 ml); 1/2 sdt pasta pandan; Secukupnya irisan gula merah untuk isian; Secukupnya parutan kelapa untuk baluran (dikukus kira 10-15 menit)

Ummu Rumaisha @cook_4725034

Pingin jajanan ini, tapi kalo nyari yg jual pasti uda susah, jadi mending bikin sendiri aja. Ga ada daun suji atau pandan jadinya pakai pasta pandan. Pakai resep dr ci @tintinrayner.

Lebih banyak

BismillaahKlepon Tepung Ketan

Ummu Rumaisha @cook_4725034

Pingin jajanan ini, tapi kalo nyari yg jual pasti uda susah, jadi mending bikin sendiri aja. Ga ada daun suji atau pandan jadinya pakai pasta pandan. Pakai resep dr ci @tintinrayner.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Ketan (rosebrand)
50 grTepung beras (rosebrand)
Air secukupnya (hingga adonan bisa dipulung, saya kurleb sekitar 250-300 ml)
1/2 sdtpasta pandan
Secukupnyairisan gula merah untuk isian
Secukupnyaparutan kelapa untuk baluran (dikukus kira 10-15 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, tuang air sedikit demi sedikit lalu beri pasta pandan. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Adonan Jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering agar mudah diisi dan dibentuk.
2

Bentuk adonan, isi dgn gula merah lalu bulatkan. Sisihkan
3

Sambil bentuk adonan, rebus air hingga mendidih
4

Masukan adonan yg sudah dibulatkan ke dalam air mendidih tunggu hingga mengapung lalu angkat.
5

Baluri di parutan kelapa yg telah dikukus, siap disajikan